domenica 21 giugno 2015

Mangiare e Bere Sano in Romagna




Mangiare e Bere Sano in Romagna - Healthy food and Drink-

è la guida che cercavi per conoscere i luoghi in Romagna in cui mangiare cibo biologico, vegetariano e vegano ma anche macrobiotico e crudista.

Il volume, realizzato per andare incontro alle richieste del pubblico -per quanto riguarda la sana alimentazione- recensisce ben 500 attività in 7 città: San Marino, Rimini, Cesena, Forlì, Ravenna, Faenza e Imola. 
Le attività in questione sono: ristoranti, pizzerie, chioschi di piadine, gelaterie, bar, lidi, pub ma anche negozi di generi alimentari, gas (gruppi di acquisto), agriturismi, alberghi, bed and breakfast, mercatini e sagre.

1000 le immagini allegate nel testo arricchito, inoltre, da numerosi consigli su un'alimentazione naturale e priva di pesticidi. Non mancano svariate ricette romagnole compatibili con la scelta vegan e riproposte da grandi cuochi.

Se sei attenta/o all'alimentazione biologica, vegana e/o vegetariana o semplicemente incuriosita/o, questa guida -che va incontro alle esigenze dei turisti come dei residenti- ti permette di esplorare il territorio con una chiave di lettura diversa e attenta al benessere della persona e dell'ambiente poiché i vantaggi di una corretta alimentazione sono numerosi, non solo per il nostro corpo ma anche per l'habitat in cui viviamo. 


Indice

Repubblica di San Marino

·         Mangiare e bere sano in famiglia
·         Ricette romagnole vegan:
- Tagliatelle casalinghe della nonna Pina - Piadina romagnola
- Polpettine ai ceci
- Ciambella romagnola della nonna
- Cassoni romagnoli
- Frittatine veg romagnole



Rimini città e comprensorio
·         Alcalinizzare l'organismo: scegliere con cura il cibo per il giusto equilibrio acido-base

Cesena città e comprensorio
·         Gli alimenti che fanno bene: vegetali, integrali, kmO, biologici e di stagione
·         Ricette romagnole vegan:

Forlì città e comprensorio
·         Estratti e detox: disintossicarsi in modo sano, naturale e gustoso in un pieno di energia
·         Il succo di rapa
·         Brodo di potassio crudo

Ravenna città e comprensorio 
·         Raw Vegan: una scelta consapevole
·         Ricetta vegan di Francesca Più: Spaghetti crudisti al sapore di mare

Faenza città e comprensorio
·         Alimentazione sana per il bambino in gravidanza.
·         Ricette romagnole vegan:

Imola città e comprensorio
·         The China Study: perché mangiare male ci fa ammalare



Macro Edizioni

Giugno 2015

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